La Troisième Édition de « Bol Bol Bol » a vu briller une équipe de collégiennes de l’Association. La soupe proposée, « La Québecoise de PARI », s’est classée meilleure soupe de l’année, parmi les 20 présentes.

En 3 éditions, « Bol Bol Bol », organisé par l’Association Juste Ici, a rencontré un succès sans cesse croissant. C’est devenu une animation incontournable rassemblant au-delà du Quartier de Planoise. Cela s’est encore vérifié cette année avec une Place de l’Europe noire de monde.

Dès 14 h 00, 20 équipes étaient dans les starting-blocks, prêtes à en découdre à travers des soupes. Épluchage, taillage et mijotage ont ainsi rythmé l’après-midi. La dégustation étant prévue vers 17 h 00, il était impératif que toutes les productions culinaires soient réalisées afin que le public puisse goûter et voter pour sa préférée.

L’équipe de PARI, composée de Chayna, Douaé et Zyneb, toutes 3 scolarisées en collège, accompagnées d’un salarié, s’est lancée dans le défi. L’idée était de préparer un mets en 2 temps : la partie soupe de légumes et celle de la sauce au cheddar.

Il fallut éplucher les légumes, les tailler en brunoise et les faire mijoter dans un bouillon de poulet. Dès que ces morceaux ont été presque cuits (ils devaient rester un peu croquant), la marmite a été réservée. Une base de béchamel a été préparée. Le cheddar, après avoir été râpé manuellement, a été versé. Quelques tours de fouet plus tard, pour que la sauce ait un aspect lisse, elle a été versée à la soupe de légumes. Des cubes de blanc de poulet et des croûtons aillés ont complété la recette.

En autant de temps qu’il en faut pour le dire, les 8 litres de soupe préparés ont disparu, goûtés par le public présent qui a ensuite voté. Les résultats ont été proclamés juste après le spectacle proposé par l’organisateur. Suite à ces votes et à ceux du jury, la soupe de l’année 2024 s’est avérée être celle de nos collégiennes.

Ce titre a provoqué une immense joie chez nos participantes qui ont gagné des places de spectacle avec le Théâtre des 2 Scènes ainsi qu’une batterie de faitouts. Ces ustensiles serviront aux futurs entraînements pour la prochaine édition au cours de laquelle le titre sera remis en jeu.