Durant les vacances de février, un atelier cuisine a été organisé jeudi 29 février. Conçu spécialement pour les collégiens, avec pas moins de 16 adhérents qui se sont inscrits pour participer à cet atelier culinaire.
L’objectif principal de cet atelier était de plonger les jeunes participants dans l’univers de la cuisine, tout en leur inculquant les bases d’une alimentation équilibrée et saine. Pour ce faire, les recettes ont été sélectionnées par les collégiens eux-mêmes, permettant ainsi de les impliquer dans le processus de création.
Le choix de travailler autour des produits de saison n’a pas été anodin. En effet, cela a permis aux jeunes participants de découvrir une variété de saveurs et de textures, tout en mettant en avant les bienfaits d’une alimentation variée et équilibrée. Les fruits et légumes de saison, riches en nutriments essentiels, ont été au cœur des préparations, garantissant ainsi des repas aussi délicieux que nutritifs.
L’atelier s’est déroulé dans une ambiance conviviale. Les jeunes collégiens ont été rejoints par des membres de l’Association, formant ainsi une équipe dynamique prête à relever le défi culinaire qui les attendait. Les participants ont mis la main à la pâte, découvrant les techniques de préparation et de cuisson, tout en échangeant autour du thème de la cuisine.
L’aspect financier n’a pas été négligé lors de cet atelier. En effet, le respect du budget alloué pour les courses et les ingrédients a été une priorité, démontrant ainsi la capacité des participants à gérer les ressources disponibles. De plus, grâce à une planification minutieuse, les repas préparés ont été consommés sans qu’il n’y ait de gaspillage alimentaire, soulignant ainsi l’importance de la responsabilité écologique et de la lutte contre le gaspillage.